Paahdettuja kurpitsan, ricotta ja rucola,

Kääntyy uunista ja anna lämmetä korkeassa lämpötilassa (250 ° C).

Leikkaa squash viipaloitu 2cm paksu. Pienellä veitsellä saada edes kuoria kunkin viipaleen.

Laita ne kulhoon ja ottaa puoli oliiviöljy, hyppysellinen suolaa, pippuria ja kanelia. Vaikka se sisältää kaiken kattaa niin, että öljy pysyy zapallo kaikkialla.

Käytössä vuokaan levinnyt pala pergamentti paperilla. Laita viipaleet Kurpitsan alkuun, varoen, että ne eivät ole koottu yhteen. Jakoivat loput öljystä ja mausteet jäljellä kulhoon.

Mete lähde uunissa noin 30 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita squash ja pehmeä I- lävistetty veitsellä.

Sillä kosteuttaa kuivaa tomaatit. Laita ne liota kupissa vasta keitettyä vettä.

Kun squash on valmis poistaa lähde uunista ja anna jäähtyä.

Kerran huoneenlämpötilassa, hissit voin paperi pitämällä molemmin käsin molemmissa päissä, ja laittaa päälle lähde tai iso pöytä.

Samalle paperille, laita lehdet salaatin ja rucola lehtiä, sijoittaen ne kappaletta kurpitsa.

Lusikka kuvapuoli ylöspäin ricotta muodostavan tupsuja.

Toteutettava tomaatit ja pícalos liota ohuiksi suikaleiksi. Jakaa ne salaatin päälle.

Tehdä saman cashew.

Jotta siteen kupin tarkistaa jäljellä oliiviöljy, mehu 1 tai 2 sitruunat (riippuen siitä, onko ne mehukas tai ei), Worcesterkastike ja ripaus suolaa. Beat haarukalla öljyn sekoittaa hyvin levätä ja suola on liuennut. Kädet pois pukeutumista salaattia tai laittaa sen pienen purkin kukin omalta.