Stroganoff riisillä "thermomix"

Valmistautua ainesosat: Leikkaa noin keskipitkällä kappaletta; Pesu, kuori ja leikkaa sipuli neljään osaan.

Riisin: Laitoin lasissa auringonkukkaöljyä ja ohjelmia 4 minuuttia, VAROMA, nopeus 3-1 / 2. Lisää 800 ml vettä ja puoli suolaa ja sekoita 10 sekuntia, nopeus 6. Laita kori suonen sisällä ja asettaa 7 minuuttia, VAROMA, nopeus 4 (kiehuvan veden). Kaada riisi läpi purkkiin ja asettaa 13 minuuttia, VAROMA, nopeus 4. Siirrä riisiä lastalla satunnaisesti.

Suolaa ja pippuria lihapalojen ja siirtää niitä jauhoja. Ravista ylimäärän poistamiseksi.

Laita sipuli lasissa ja pilko 5sec / Vel 4. lastalla, käännä terät kohti mitä on jäljellä seinillä ja yläosa lasia.

Sekoita voi ja ohjelma 3 min / 100 ° C / vel 1.

Pitsi perhonen terät. Lisää floured liha oli varattu edellä, laakerinlehti ja punaviini. Aikataulu 20 min / 100 ° C, vel 1.

Kun edellinen vaihe on valmis, lisää nestemäisen kerman ja ohjelmoida uudelleen 2 minuuttia samassa lämpötilassa ja nopeudella.

Siva tulikuuma riisiä.