"quinotto" artisokasta

Pese Quinoa (puhdista se hyvin, kunnes vesi sammuu ja puhdas).

Valmista ainesosat: kokki artisokat; Pese, kuori ja leikkaa sipuli kuutioihin; Valmistele vihannesten liemi säiliön ohjeiden mukaan ja saavat sen kiehuvan potin.

Keittää ArtiCokat: Aseta pottiin ja peitä ne kiehuvaan veteen kahdella kolmasosalla suola ja sitruunan kuori. Keitä 20-30 min, kunnes voit helposti poistaa lehdet.

Kun olet valmis artisokes, viemäres ja deuff. Sitten lusikalla irrota liha lehdistä ja puhdista sydän ja leikkaa se pieniksi paloiksi.

Lisää quinoA kiehumaan liemi ja kokki, kunnes Quinoa on parkittu (noin 12 minuuttia). Aivohalvaus ja anna jäähtyä.

Ohita sipuli voita. Anna kokata muutaman minuutin aikana alhaisen lämmön yli. Lisää viiniä, lihaa artisoksista, muskottipähkinästä, suolaa, pippurista ja kermasta.

Kiehoittaa ja sisällyttää jyvällinen quinoa. Keitä, kunnes se vie tekstuurin epäilemättä. Lisää puolet parmesanjuustosta ja hienonnettu α-hienonnettu sydämet.

Ennen palvelua, pyörivä raastettu parmesanjuusto.

Jos haluat tehdä kotitekoista liemiä: se heittää pottiin oliiviöljyllä vihannekset, joita sinulla on hyvin pesty ja leikattu pieniksi paloiksi, sofríe noin 5 min, lisää sitten 1-2 l kuumaa vettä ja toivoa, että kiehuvat. Karvas ja käyttö.