Tomaattikeitto

Valmista ainesosat: pese, kuori ja leikkaa hieno sipuli; Leikkaa valkosipuli; Pese ja leikkaa basilika ohut nauhat; Pese, kuori ja leikkaa tomaattia neljäsosaan; Valmista liemi säiliön ohjeiden mukaan.

Areteenissä oliiviöljyä, sauté sipuli, kunnes se on läpikuultava.

Lisää valkosipuli, oregano, basilika ja laure ja jätä alhainen lämpö 2 minuutin ajan.

Lisää tomaatteja, jotka on hienonnettu huoneissa ja huolimatta.

Sisältää liuennut liemi, nosta lämpötila ja anna sen kiehua. Kun hän julkaisi Hervat, laski tulta, peitä ja kokki 10 min.

Poista tulipalo ja anna sen jäähtyä hieman. Poista lahden lehdet.

Luota seos ruoan prosessoriin tai sekoittimen upotukseen, kunnes saat kerman. Palauta kerma pottiin.

Takaisin keitto tulipaloon, lisää maito ja lämmin se takaisin minesteihin.

Maku-haalistuu ja palvella parmesanjuustoa.

Jos haluat tehdä kotitekoista liemiä: se heittää pottiin oliiviöljyllä vihannekset, joita sinulla on hyvin pesty ja leikattu pieniksi paloiksi, sofríe noin 5 min, lisää sitten 1-2 l kuumaa vettä ja toivoa, että kiehuvat. Karvas ja käyttö.