Lohen salaatti, kale ja quinoa "thermomix"

_Thromix_: n aluksella laittaa Quinoa (aiemmin huuhdeltu kylmällä vedellä) ja 250 g. vedestä. Aikataulu 15 minuuttia, 100º lämpötila, käänny vasemmalle ja nopeus 1. Poista suuri kulho ja varaa.

Pese ja kuivaa astia ja yläreunaa (sisäpuoli) kierros.

Laittaa persiljan ja sitruunan ihon lasi. Jauhaa 10 sekunnin ajan nopeudella 9. Spatulan kanssa laske lastien jäljellä olevat jäännökset lasin seinillä ja ylä- (sisäpuolella) kierroksella terät ja ajoittaa vielä 10 sekuntia nopeudella 9. Poista kulho ja varaa.

Ilman lasin pesemistä asettamalla valkosipuli ja ohjelmointi 3 sekuntia nopeudella 7. Lastien kanssa laske jää jäljelle jäänyt lasin seinillä ja ylä- (sisäpuolella) kierroksella.

Lisää 30 g öljyä ja softh 2 minuuttia, lämpötila 120º (TM31: VARAMA TEMP) ja nopeus 1. Kaada kulhoon persiljaa ja sitruunaa ja sekoita.

Laita 1000 g. vettä lasissa. Aseta varmatic säiliö asentoon, aseta VAROMA-lokero ja aseta lomi-langat päälle. Jaetaan lohen yli Valkosipulin, persiljan ja sitruunan varattu seos, peitä monitoimilaite ja ohjelma 17 minuuttia, lämpötilavarma ja nopeus 1. Poista VAROMUE ja anna lohen jäähtyä (15 minuuttia n.). Tyhjennä lasi.

Haarukalla murenee lohi palasiksi ja laittaa sen keilailuun, jossa Quinoa on.

Aluksessa laittaa paprika, sipuli, kurkku, 100 g fetajuustoa, basilikaa, sinappi, etikkaa, 30 g öljyä, loput persiljaa, suolaa ja pippuria. Aikataulu 5 sekuntia, nopeudella 4 (jos haluat pienempiä paloja, ohjelmamme vielä 2 sekuntia, nopeudella 5). Lasten avaa ainesosat lasin pohjalle.

Lisää tomaatteja, avokado ja 1 rkl hienonnettua sipulia. Aikataulu 10 sekuntia, käänny vasemmalle ja nopeus 2.

Suuressa lähteessä laita kale, sisällyttää lohi ja quinoa seos ja kaada aluksen sisältö. Sekoita varovasti ja jakavat kurpitsan siemenet, karpalot, 1 rkl hienonnettua sipulia ja 50 g. feta-juustoa.

Tarjoilla.