Porkkana tortilla kultaisella perunalla

Valmistella kultaisia perunoita: pese ja kuori perunat. Katso ne kiehuvaan veteen suolalla noin 10 minuutin ajanÖljy ja ruskea molemmin puolin.

Valmistele ainesosia: pese, kuori ja kirjoita porkkanat; pese, kuori ja leikkaa hieno sipuli.

Yleisössä ottaa toinen kolmasosa oliiviöljystä, lisää sipuli ja sauté, kunnes se on läpikuultava.

Kulkurissa sekoita raastettu porkkana, sipulin sekoittaminen, munat, suola ja pippuri.revolver ja sekoita hyvin.

Samassa paistinpannussa lisätään muu oliiviöljy, lisää seos ja kypsennä 10 min toisella puolella tai kunnes hyvin. Käännä lautasen avulla omeletti ja kypsennä se toiselle puolelle täysin curling.