Pinaatti munakas perunoiden lopen

Valmistella paistetut perunat: Pese ja kuori perunat. Keitä ne kiehuvaan veteen suolaa maun noin 10 minuuttia noin. Piirrä sitten vesi perunat ja viipaloi pituussuunnassa. Pannulla, lisätään kolmasosa oliiviöljyn ja ruskea molemmin puolin.

Valmistautua ainesosat: Pese chard; pese, kuori ja sipuli hieno.

Kokki Chard kiehuvaan veteen, noin 5-7 minuuttia. Kun valmis chard, estilar hyvin ja pilko hieno.

Pannulla ottaa toinen kolmasosa oliiviöljyn, lisää sipuli ja kuullota kunnes läpikuultava.

Vuonna kulhoon, sekoita keitetyt chard ja hienonnettu, The sofrito sipuli, munat, suola ja pippuri. Sekoita ja sekoita hyvin.

Samassa pannulla lisää loput oliiviöljy, lisää seos ja keitä 10 minuuttia toiselta puolelta tai hyytyä hyvin. Sitten avulla levy, käännä munakas ja kypsennä toiselta puolelta asti täysin asetettu.