Kasvis syy

Cook perunat kuoren kanssa vedessä suolalla.Kuori ne ja paina niitä niin, että sose muodostuu.Vaiva ja maku suolalla, pippurilla, sitruunalla, chililla ja öljyllä.

Keitä punajuuret kuori kunnes pehmeä (20 - 30 minuuttia n.).Keitä porkkanat, joissa on pehmeä (10 - 20 minuuttia n.).Keitä herneet kunnes tarjous.

Kuori juurikkaat ja laz porkkanat ja picar ne pienissä kuutioissa.Tyhjennä herneet.

Sekoita vihannekset puolet majoneesista ja hienonnettu sipuli.

Muodissa (7 cm n. Korkea) laittaa kerros soseen puolet valmistuksesta.Lisää vihannekset, tomaatti viipaleisiin, hienonnettu avokado, puolet majoneesista ja peitä loput sose.

Kun jääkaapit tunnissa, käännä muotti ja koristele persiljaa, hienonnettuja oliiveja, hienonnettu muna, avokado chops (muutamalla pisaraa sitruunaa niin, että he eivät laita mustaa) ja mitä majoneesi ja joitain paprikan nauhat.