Kahvin jäätelö "thermomix"
13 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 4 HORAS 22 MINUTOS
Cocción
2 hr 6 min.
Preparación
2 hr 16 min.
Dificultad
Fácil
![Kahvin jäätelö "thermomix"](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/627.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 3 yksiköt Muna
- 270 grammaa Kidesokeri
- 1/4 yksiköt Sitruuna
- 1 hyppysellinen Suolaa
- 100 grammaa Mantelit
- 100 grammaa Suklaakeksejä
- 30 grammaa Fariinisokeri
- 10 grammaa Katkera kaakaojauhe
- 30 grammaa Voi
- 1 te ruokalusikallista Konjakki
- 400 grammaa Kerma
- 150 grammaa Täysmaito
- 10 grammaa Pikakahvi
Instrucciones
11 pasos
- 1Merengue: Kuumenna uuni 100 ° C: ssa C.
- 2Aseta perhonen terät. Kaada selkeä, sokeri, sitruunamehu, suola ja ohjelma 3 min / 37º C / nopeus 4 ja sitten Ohjelma 3 min / nopeus 4. Kaada meringue leivonnaisholkkia, jossa on sujuva suukappale (voit myös tehdä sen lusikalla pienellä) ja mene asettamalla pienet osat leivinpaperille leivinpaperille.
- 3Paista 100 ° C: ssa 2 tuntia. Tämän ajan jälkeen sammuta uuni ja jätä Merenguitas sisälle, kunnes ne jäävät kokonaan. Varata
- 4Massa: Poista perhonen ja ilman lasin pesua, trike mantelit 10 sekuntia / nopeus 9. Lisää evästeet, sokeri, kaakao, voi, konjakki ja ohjelma 15 sekuntia / nopeus 6. Peitä tämä seos irrotettavan muotin seinien pohja ja osa, joka on 24 cm. Varaus jääkaapissa.
- 5Jäätelö: ilman lasin pesemistä, aseta perhonen terät, lisää kerma ja ohjelma VEL 3.5 ilman aikataulua, kunnes kerma on lyöty. Kaada kulhoon ja varaa jääkaapissa.
- 6Ilman pesua lasi irrota perhonen terät, kaada maito, sokeri ja ohjelma 4 min / 90º C / nopeus 2.
- 7Lisää liukoinen kahvi ja sekoita 10 sekuntia 4.
- 8Aikataulu 30 sekuntia 3 ja lisää keltuaiset yksitellen suun kautta. Seuraavaksi aikataulu 3 min / nopeus 90º C / nopeus 4. Kaada seos kulhossa ja anna jäähtyä (nopeuttaa prosessia, voit laittaa kulhoon toiseen vedellä ja jäällä).
- 9Kun kylmä valmistelu, lisää varattu kerma ja sekoita ympäröivillä liikkeillä. Kaada taikina ja varaa pakastimessa vähintään 4 tuntia.
- 10Tämän ajan kuluttua purkaa kakku, koristele Meringue hienonnettua ja valettua suklaata, leikataan osiin.
- 11Palvella.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
699 | 65.6 | 9.9 | 45.8 |
Evalúa y comenta esta receta