Bolognese -kastikenuudeleet

Kuumenna öljyä pannulla keskilämpötilassa. Lisää jauhettua lihaa ja keitä 5-7 minuuttia tai kunnes liha muuttaa väriään.

Lisää oregano ja pippuri ja keitä vielä 1.

Samaan aikaan laita iso potti vedellä kiehua, lisää suolaa, öljyä ja liitä ja keitä noin 15 minuuttia (tai pastaohjeista riippuen).

Kun pasta on kypsennetty, valuta ja kaada suureen kulhoon. Lisää kastike ja puolet Parmesan -juustoa ja sekoita hyvin. Pidä kuuma ja lisää parmesanjuuston päälle.