Charquicán "thermomix"

Valmistautua ainesosat: Puhdista ja leikkaa liha kuutioiksi, liuota kasvisliemi 200 ml: ssa vettä, pestä ja kuori perunat, sipulit, pesu ja squash Chop ja pese ja pilko korianteri.

Revi liha 4 sekuntia / vel 7. Mihin on hyvä koko ja jos ensisijainen pienempi murskata segmás 1-2. Poista kuppi ja asetettu sivuun.

Pesemättä lasi, lisää sipuli ja Chop 5sec / vel 5.

Lisää öljyä ja ohjelma 6 min / 120 ° C / vel 1.

Aseta perhonen terät ja lisätä lihan ja keitä 3 min / 120 ° C / kierrosta vasemmalle / vel 1.

Lisää liemi liuotetaan veteen, perunat, kurpitsa, pippuri ja salaatti jousen haluttua mausteita (oregano, väri, valkosipuli jauhe, jne.).

Aikataulu 20 min / 100 ° C / kierrosta vasemmalle / vel 1.

Tarkista mausteita ja ruoanlaittoon ja korjaa tarvittaessa. Jos se on liian kuivaa, lisää hieman lämmintä vettä ja sekoita muutaman sekunnin.

Tarjoa kuumana ja koristele hienonnettu korianteri.