4 "thermomix" juusto piirakka

Massa, Kuumenna uuni 180 astetta. Enmantequille ja jauhot muotin piirakka. Varata.

Laittaa lasi jauhot, voita, puoli suola, 50 ml vettä ja sekoitetaan 20 sekuntia / vel4. Lastalla ainekset alas lasin pohjalle.

Sekoita vielä 10 s / taaksepäin pyörimisen / vel4, tämä löysä massa teriä. Poista massa lasin, ja muodostaa pallon kanssa. Kääri muovikelmu ja varata jääkaappiin 10-15 minuuttia.

Kanssa liikkuvan tapin, rulla taikina työpöydän kevyesti floured. Forre laajennettu massa valmistetaan muottiin. Prick pohja useita kertoja muodostuvien ilmakuplien ehkäise- kypsennyksen aikana. Paista 10-15 minuuttia (180). Poista ja varata.

Täytteen, laittaa kupin juusto leikataan kuutioiksi 3x3cm ja murskaa 3 s / vel5. Poista ja varata kulhoon.

Laittaa lasi maito, kerma, maissitärkkelys, leivinjauhetta, voita, puoli suolaa, pippuria ja asettaa 5 min / 90 ° C / nopeus 4.

Lisää lasiin munat ja sekoita 10 sekuntia / nopeus 3. Kaada ja ripottele ennalta paistettua taikinaa seos murskataan juustoja.

Paista 15-20 minuuttia (200C) tai kunnes kevyesti lopen (tarkista, että se on juoksutettu klikkaamalla vartaassa keppi keskustaan ​​tulee ulos kuivana, jos se on valmis, muuten paista 5 minuuttia enemmän).