Pinaatti kroquettit, joissa on perunat

Poseelle: Pese ja kuori perunat. Potissa, heittää perunat kiehuvaksi veteen suolalla (20 - 30 minuuttia). Kun olet jo kypsennetty (pehmeä), muotoilu ja jauha, kunnes muodostat soseen. Lisää voita ja sekoita homogenisoida. Sisältää maitoa halutun sakeuden aikaansaamiseksi.

Croquetten kokki: pannulla, jossa öljy, paista porkkana ja sipuli leikataan pieniksi paloiksi ja käytyksi. Kun keitetyt, varaa. Leikkaa ohut pinaatti ja sekoita sekoitettuun astiaan.

Leikkaa juusto pieniksi neliöiksi ja lisää se pinaattiin. Sitten hyvin toisistaan ​​hän kaatoi maidon toisen puolet jauhot ja suola, sekoittaen, kunnes ne ovat kokkareita. Tyhjennä seos pinaattia ja sekoita. Tämän valmis, aloita krokettien muodostaminen kädet.

Toisessa hyvin, voita muna hyppysellä suolaa ja kirjaa. Kun kroquettit muodostetaan, ne kulkevat ensimmäisen munan ja sitten leipää, jota olemme jo varautuneet. Lopuksi ne paistetaan pannulla kuumalla öljyllä.

Irrota kroketit öljystä ja jätä ne lautaselle imukykyisellä paperilla. Asenna astiat aseta sose-osa krokettien vieressä.