Garbanzos.

Me sijoitamme pottiin, jossa on vettä, joka on aiemmin liota (12 tuntia) ja pesu ennen ruoanlaittoa, lisäämme suolaa, öljyä ja kansi 50 minuuttia korkean lämmön yli.

Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja aseta puolet öljyllä karkaistulle telineeseen, lisäämme paprika pieniksi lainoiksi, suolaksi, pippuriksi ja pyörivät, kunnes sipuli kiteytyy.

Lisäämme tomaattikastiketta pannulla ja sekoita kaksi minuuttia. Otamme perunan ja leikkaamme sen kuutioiksi, jotka säilyttävät ihonsa.

50 minuutin kuluttua Garbanzo-ruoanlaitto lisäämme tasaisuuden tomaattikastikkeella ja perunoilla kuutioiksi, jolloin se kokki korkean lämmön yli viiden minuutin ajan.

Käytä loput sipulia laittaa se yhdessä maadoituslihan kanssa ja lisätä pieni cilantron leikkaus, roiskuminen öljyä, pippuria ja suolaa, sekoita kaikki kädet ja tehdä pieniä palloja. Laita ne telineeseen, joka on karkaistu ruokaöljyllä.

Kun olet valmis, laitamme pelletit potin sisälle ja pyörivät hienovaraisesti, jotta liha ei rikkoa. Antaa sen kokata 10 minuuttia korkean lämmön yli.

Tarjoile hautua ja lisää pieni Cilantron leikattu hyvin pieni koristella.