"pascualina" pinaatti "thermomix"

Laittaa lasi jauhot, voi, 1 tl suolaa, 100 g vettä ja sekoitetaan 20 sekuntia / nopeus 4. Sekoita vielä 20 sekuntia / taaksepäin pyörimisen / nopeus 2, tämä auttaa vapauttamaan massa teriä. Ota taikina lasista ja muodostavat litistetty pallo. Kääri se muovikelmu ja varata jääkaappiin, kunnes valmis käytettäväksi

Täyttö: paikka sipuli, pekoni, paprika, öljy ja murskata 6 s / nopeus 5; lastalla ainesosien alas lasin pohjalle

Lisää astiaan 50 g vettä ja keitä 10 min / 120 ° C / taaksepäin pyörimisen / nopeus 1

Kastikkeen lasi, ja 3 erissä, lisätä tuoretta pinaatin lehdet ja lastalla, murskata 5 s / nopeus 5, poistamatta astiasta (pinaatti murskattu) lisätään toinen erä levyjen pinaatti ja murskata 5 s / nopeus 5, viimeisen kolmanneksen erän lisätä pinaatinlehtiä ja murskaa 6s / nopeus 6

Aseta perhonen terät, lisäosa maito, muut suolaa, pippuria ja ohjelma 6 min / 90 ° C / taaksepäin pyörimisen / nopeus 1

Lisää parmesaanijuustoa 3 munaa ja sekoita 20 sekuntia / nopeus 3. Reserve.

Kuumenna uuni 180 C. Enmantequille muottiin. Varata.

Käännä taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle. Rulla jatkaa kaksi ohutta arkkia: levyksi pohja, suurempi ja varmistaa, että kalvo työntyy muotin, toisen levyn kansi, pienempi ja luoda koristeellinen kertainen

Linja pohja muotti, jossa on suuremmat kerroksen (kuten edellä edellisessä osassa). Lisää varattujen pinaatti ja avulla lusikalla tehty 4 reikää tallettaa raaka munat kussakin (jota olisi vaikea paistamisen aikana) seos, kattavat pinta "pascualina" pienimmän levyn ja rullaa reunat sisäänpäin luoda koriste kertainen

Ota uuniin 25-30 minuuttia (180 ° C). Odota 10-15 minuuttia ennen leikkaamista ja palvelevat