Passionhedelmä mousse

Kulhoon, sekoita maitotiiviste intohimo hedelmälihaa, kunnes seos on homogeeninen. Kirja.

Gelatiinin liuottamiseksi veteen mukaisesti pakkauksen ohjeen (tulee olla lämmin). Kirja.

Erota valkoiset ja keltuaiset. Tässä valmisteessa käytetään vain kirkasta, pitää keltuaiset toiseen valmistelua. Vuonna kulhoon lyödä valkuaiset pehmeä piikkien ja kumoaa.

Lisää liuennut liivate seos seoksen passiohedelmästä massan. Samassa seoksessa, lisää vatkattu muna valkoiset juuri ennen sisällytetty kaikki.

Tarjoile yksittäisissä ruukuissa ja annetaan jäähtyä vähintään kahden tunnin ajan. Lisää ruokalusikallista passion hedelmälihaa, kullakin mousse koristella. * Tämä resepti ei sovellu raskaana oleville naisille, koska se johtaa höyryssä munia.