Valkoiset pavut

Kuori porkkana, selleriä ja kurpitsan pala. Lyhyt kaikki kuutioissa, myös sipulia ja pilkkoa hyvin valkosipulia. Leikkaa palaset pekonia ja leikkaa tomaatteja puoliksi.

Ota valkoiset pavut siivilässä ja paranna heidät hyvin, päästä eroon mehusta. Jätä kaikki käsi kädessä.

Kuumenna vähintään 1 lt vettä vedenkeittimessä (jokaiselle 4 hengelle). Lämmitä keskipitkä potti oliiviöljyllä. Kun öljy on kuuma, lisää sipuli, valkosipuli ja pekoni. Lisää joitakin suolaa ja pippuria ja saute noin 5 minuuttia sekoittaen aina.

Lisää sitten porkkana, kurpitsa ja selleri. Ota myös Tarragon, se sisältää hyvin ja sautés 2 enemmän min.

Ota tomaatti puolikkaat ja kiehuvaa vettä. Se sisältää hyvin, laske tulipalo vähimmäis- ja anna kokata potin kanssa 30 minuutin ajan.

Aika täyttyi, käyttäen Pinshals Grabk tomaatit ryppyisen ihon läpi ja nosta ne hieman, joten se on irrotettu. Salas yksi kerrallaan ja päästä eroon niistä

Rikkoa tomaatteja painamalla niitä kiinni lusikalla. Lisää pinaatti lehdet ja valkoiset pavut

Leikkaa nuudelit 4 yhtä suuressa osassa ja mene potin sisään. Kiipeä tulipalo puoliksi, sekoita hyvin ja anna kokata 8 min enemmän. Ennen palvelua, oikea kausi. Tarjoile ja jakaa jokaisessa kulhossa hieman hienonnettua persiljaa