Paletas heladas de café

4 INGREDIENTES • 7 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
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Paletas heladas de café

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1 - 2

Ingredientes

4 ingredientes
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  • 1 taza(s) Leche de coco
  • 2 cdta(s) Café instantáneo
  • 2 cda(s) Miel
  • 1/4 cdta(s) Gelatina sin sabor
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Reúne todos los ingredientes para hacer paletas heladas de café.
  2. 2
    Añade la leche de coco, el café y la miel en un olla. Calienta los ingredientes a fuego alto mientras remueves con una cuchara de madera hasta que la miel se disuelva.
  3. 3
    Aparta la olla del fuego y deja que el café se infunda con la leche de coco durante aproximadamente 15 minutos.
  4. 4
    En un recipiente chico mezcla la gelatina con el agua (1 cda de agua por cada 1/2 cdta de gelatina). Deja reposar durante 10 minutos para que se hidrate.
  5. 5
    Añade más miel al gusto. Ten en cuenta que las paletas heladas de café tendrán un sabor menos dulce cuando se hayan congelado.
  6. 6
    Mientras la leche aún está caliente, añade la gelatina hidratada y revuelve hasta que se disuelva por completo.
  7. 7
    Vierte la mezcla en moldes de paletas y añade los palitos de madera. Lleva al congelador durante al menos cinco horas para que se endurezcan por completo.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
301 20.7 2.7 25.6
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