Pihvi riisin kanssa Cilantrossa

Valmista ainesosat: kana Cilantro, ruohosilipuli ja mantelit; Varaa yksittäisissä kaivoissa. Sasonar vain 1 pihvin puolella suolaa, pippuria ja valkosipulia.

Riisin valmistamiseksi: Potissa, lisää puolet öljystä suuresta ja heitä riisi. Purje, kunnes se on lähes läpikuultava. Sitten lisätään 1,5 cup kiehuvaa vettä läpi jokaisen kupin riisiä, ottaa suolaa maun, sekoitetaan varovasti, kansi ja laita se miedolla lämmöllä leivänpaahtimella 20 minuuttia. Ajan päätteeksi sammuta tulipalo ja odota noin 5 minuuttia.

Kulhoon sekoitus sipuli, sitruunamehu, oliiviöljy, cilantro, mantelit ja terveys.

Kun riisi on valmis, lisää edellinen seos ja sekoita kevyesti niin, että se on kyllästetty.

Lopuksi valmistele pihvi: pannulla, jossa on kuuma öljy, aseta pihvi kokenut kasvot tulipalo ja pitää keskipitkän tulipalon siirtymättä 4 minuuttia. Kausi yläpäätä nyt ja käännä, kokki vielä 4 minuuttia. Poista tulipalo ja varaa lähteellä, jossa on yläosa (sisäpuolella) kierros.

Tarjoile riisin mukana.