Panacota kerrosten avulla metsän hedelmän kastikkeella

Jos teit erän ruoanlaitto: koristelu kupit mustikoita. Jos sinulla ei ole tilaa jääkaapissa ja tallentanut kastikkeen ja hapan luettelot, voit asentaa kupit. Laita hedelmän kastike metsästä, yksi Panacota, jälleen kastike ja koristele mustikoita.

Jos et tehnyt erän ruoanlaittoa, toimi seuraavasti:

Laita metsän hedelmät pottiin yhdessä puolen sokerin ja sitruunamehun kanssa. Keitä ensin korkean lämpöön ja sitten asteittain pienempi 20 minuuttia. Sekoita joskus. On oltava melko pehmeä johdonmukaisuus, ei tiheä kuin hillo.

Panacotalle: Aseta gelatiini lehtien liotukseen kylmässä vedessä 5 minuutin ajan.

Kun kerma laittaa kerman muun sokerin ja vaniljan olemuksen kanssa. Kypsennä korkean korkea lämpö pysähtymättä poistamaan. Pian ennen kuin se alkaa kiehua tulesta ja lisätä gelatiinia lehtiin tai jauheena. Poista hyvin, kunnes gelatiini on täysin liuennut.

Panacota kaatamalla yksittäisissä kupissa: Aseta kastikkeen kerros astian pohjaan, sitten Panacota, toinen kastike ja toinen panacota kerros. Koristele karpaloilla.