Lohta sienikastiketta lisänä riisiä

Valmistella riisi: pataan, lisää auringonkukkaöljyä ja kaada riisi. Paista kunnes lähes läpikuultava. Sitten lisätään 1,5 kuppi kiehuvan veden kunkin kupin riisiä, suolaa maun, sekoitetaan varovasti, kansi ja paikka miedolla lämmöllä 20 minuuttia leivänpaahdin. Lopussa aikaan, sammuta lämpöä ja odota noin 5 minuuttia.

Puhdista sienet ja laminaatti niitä.

Kuumenna pannulla puoli oliiviöljyä ja kuullota sienet.

Mausta lohifileiden.

Kuumenna toinen pannulla muuhun oliiviöljyn ja kokki kala joko puolelle asti hennon vaaleanpunaiseen. Kun hän ei ole vähän aikaa, lisää kerma pannulle sieniä ja kuumenna 2-3 minuuttia.

Tarjoa riisin ruokia, lohi ja se laittoi sienikastiketta.