Uuniperunoita suolattu lohi ja murentua
27 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 2 HORAS 40 MINUTOS
Cocción
2 hr 10 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
![Uuniperunoita suolattu lohi ja murentua](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2018.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
27 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 400 grammaa Kalat (lohi)
- 1 bitti Valkoviini tetra
- 1/2 yksiköt Vihersipuli
- 3 te ruokalusikallista Voi
- 1/2 yksiköt Oranssi
- 1/2 yksiköt Sitruuna
- 1/8 yksiköt Inkivääri
- 1 hyppysellinen Timjami
- 1 hyppysellinen Pippuri
- 1/2 teelusikallista Karkeaa suolaa
- 7.5 grammaa Kurpitsansiemeniä
- 7.5 grammaa Ihme siemenet
- 5 grammaa Seesami
- 20 grammaa Kaura
- 10 grammaa Korppujauho
- 1/2 grammaa Kuivattu sipuli
- 1 teelusikallista Kuivattiin oregano
- 1/2 te ruokalusikallista Basilika
- 1 teelusikallista Tuoretta timjamia
- 2 yksiköt Peruna
- 3 te ruokalusikallista Oliiviöljy
- 5 hampaat Valkosipuli
- 1/4 yksiköt Maustamatonta jogurttia
- 1/4 muki Majoneesi
- 1/2 muki Korianteri
- 1/2 teelusikallista Kidesokeri
- 1/2 teelusikallista Soijakastike
Instrucciones
9 pasos
- 1Valmistella ainesosat: hieno pilko scallions (valkoinen ja vihreä osat); poistaa sitruunan ja appelsiinin kuori (ilman valkoinen osa); Raasta inkivääri; Pese perunat; jakaa voita 3: yksi osa menee kaloille muualle perunoita ja muualla suolainen mysli; leikata voita perunat kuutioiksi; purista sitruunan mehu; pestä ja pilkkoa korianteri; jakamalla oliiviöljy 2: yksi puoli menee perunat ja muut puoli jaetaan välillä granola ja valkosipuli tahna.
- 2Jotta mysliä: paistinpannussa lämpöä oliiviöljyä tarkoitettu tähän. Lisää kurpitsansiemeniä, auringonkukan ja seesaminsiemenet paahtoleipää hieman. Lisää loput ainekset (kaura, voita tätä, korppujauhoja, sipulijauhe, 1/4 korianteri, puolet oregano, basilika, timjami, suola ja pippuri) ja paista noin kolme minuuttia, kunnes imeytynyt öljyä ja voita. Kullanruskea ja mausta.
- 3Tee taikina valkosipulin: Kuumenna uuni 200 ° C: Laita valkosipuli pala folio tarpeeksi suuri kääri jälkeen pakettina. Kaada oliiviöljy, joka vastaa valkosipuli. Sitten kääriä alumiinifolioon, jotta muodostuu paketti niiden kanssa ja tuo uuniin 50 min tai kunnes pehmeä. Poista ja odottaa niiden jäähtyä. Poista massan sisälle hampaat ja jauhaa osaksi juicer saada tasaiseksi tahnaksi. Tarvittaessa lisätään oliiviöljyä auttaa nesteyttää.
- 4Lohen: Kuumenna uuni 180 ° C. kulhoon laittaa voita huoneenlämmössä ja työskennellä haarukalla, jotta se olisi hallittavissa ja sekoita raastettu appelsiini, sitruuna ja inkivääri puoli. Lisää yksityiskohtia pippuria ja timjamia. A voi peitä foliolla. Ratsastaa ja laittaa lohta pinnalla kappaletta maustevoita, hieman suolaa, pippuria ja Vihersipuli kappaletta. Lopuksi ripottele viiniä tarkoitettu tähän. Carry uunissa 12 minuuttia, jos haluat punaista ja 15-20 jos haluat keittää. Voit myös lisätä sitruuna putoaa.
- 5Kuumenna uuni 200 ° C: ssa
- 6Sillä perunat: Laminaatti ne 8-10 viipaletta koosta riippuen. Sekoita oliiviöljy suunniteltu tähän muuhun paahdettua valkosipuli liitä ja jäljellä oregano. Hankausta perunat tämä seos ja mausta (tärkeää suola on karkeaksi). Tuo perunat tina folio pohjan, leviäminen kappaletta voin tätä keskipitkän paista kunnes kultainen ulkopuolella ja pehmeä sisältä (40 min. Noin. Riippuen uunin). Tärkeää on mennä siirtämällä niitä kypsennettäessä ruskeaan hyvin.
- 7Ja korianteri kastike: jauhaa kaikki ainekset (maustamatonta jogurttia, majoneesi, sitruunamehu, liitä jäljellä valkosipuli, loput korianteri, sokeri, soijakastike, jäljellä inkivääri, suola ja pippuri) juicer saavuttaa Väri homogeeninen.
- 8Peitä kutakin osaa joidenkin suolaa mysli. Lähtekää perunoita ja korianterikastiketta laittaa päälle.
- 9Jeesus ja Tere Gutierrez. Mukautettu. Kuvaus: Catalina Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1082 | 60.3 | 56.2 | 68.4 |
Evalúa y comenta esta receta