Rice Stew Shampishon ja juusto

Potissa, lämpö oliiviöljy keskilämmön yli.Lisää purjo ja kypsennä 4-5 minuuttia ilman tuomista.

Lisää riisi ja kypsennä 3-4 min tai jopa läpäisee hyvin öljyn kanssa.

Lisää viini ja keitä sekoittaen, kunnes riisi imee kaikki nesteen.

Lisää vähän vihannesten liemiä niin, että riisi voi imeä sen ennen muuta liemiä.

Pidä kiehuva alhaisen lämmön päälle, kunnes riisi on al dente.

Lisää pinaatti hienonnettu hienoksi ja sekoita.Lopuksi, lisää kermajuustoa ja sekoita varovasti niin, että hauta on kermainen.Korjaa kauden lisäämällä suolaa ja pippuria tarvittaessa.

Ohita sienet pannulla ja tarjoile riisiä yksittäisissä astioissa.Ripottele parmesanjuustolla.

Jos haluat tehdä kotitekoista liemiä: se heittää pottiin oliiviöljyllä vihannekset, joita sinulla on hyvin pesty ja leikattu pieniksi paloiksi, sofríe noin 5 min, lisää sitten 1-2 l kuumaa vettä ja toivoa, että kiehuvat.Karvas ja käyttö.