Risotto sienistä ja kuivattuja tomaatteja

Ohita sipuli voille, kunnes se on läpinäkyvä.Lisää sienet ja sauté 5 minuutin ajan.Lisää riisi ja sauté kunnes jyvät paistaa.Lisää viini ja keitä sekoittaen, kunnes viini haihdutetaan.

Valmistele liemi säiliön ohjeiden mukaan.

Liota kuivatut tomaatteja kupillisessa kiehuvaa liemiä (60 g tomaattia).Kun ne ovat pehmeitä, jauhaa juicerin kaikki liemi.

Lisää kuivattuja tomaatteja.Aloita lisäämällä 1 kupin liemi ja kypsennä korkean lämmön päälle, sekoittaen, kunnes se imeytyy.Jatka näin, kunnes riisi on Al Dente, et saa käyttää kaikkia liemiä.

Lisää raastettu juusto ja palvella sipulia.

Jos haluat tehdä kotitekoista liemi: heittää pottiin oliiviöljyllä vihannekset, jotka ovat hyvin pestyjä ja leikattuja pieniksi paloiksi, 1 tai 2 kanan reidet, softy noin 5 min, lisää sitten 1-2 l kuumaa vettä ja odotaKevää Kaavaus ja käyttö.