Quinoa croquettes vihreällä salaatilla

Quineo valmistamiseksi: Pese Quinoa hyvin siivilässä, kunnes se pysäyttää vaahtoa, laittaa potin 1 kupillinen Quinoa 1 1/2 kupillista kiehuvaa vettä, odota, että se kiehua ja lähteä matalaan lämpöön leivänpaahdin 15 min.

Odota, että Quínoa jäähtyä.

Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja sauté oliiviöljyssä.

Hienoa porkkana ja sekoittuminen muille ainesosille kulhoon.

Lisää lyöty munat, sekoita, kunnes muodostavat homogeenisen massan ja varauksen.

Öljy uuni voi.form 2 croquettia per henkilö ja leipoa 180 ° C: ssa noin 12 - 14 minuuttia.

Pese vihreät lehdet, järjestä lähde ja mekko helposti suolalla, oliiviöljyllä ja sitruunalla.

Tarjoile croquetteja salaatin kanssa.