Riisi munakas salaattia

Valmistella riisi: pataan, lisää puolet auringonkukkaöljyä ja kaada riisi. Paista kunnes lähes läpikuultava. Sitten lisätään 1,5 kuppi kiehuvan veden kunkin kupin riisiä, suolaa maun, sekoitetaan varovasti, kansi ja paikka miedolla lämmöllä 20 minuuttia leivänpaahdin. Lopussa aikaan, sammuta lämpöä ja odota noin 5 minuuttia.

Jäähdytä riisi valmistelun aikana salaatteja.

Pese salaattia. Pesu, kuori ja leikkaa tomaatit viipaleiksi.

Vatkaa munat vaahdoksi lähteä. Lisää pippuri ja suola.

Lisää riisi ja sekoita hyvin.

Jotta tortilla: lisää seos pannulla loput kuumaa öljyä, ruoanlaittoon kunnes asetettu. Avulla levyn tai potin kansi, käännä tortilla ja viimeistely ruoanlaittoon.

Palvella mukana salaatteja.