Cannelloni sieniä ja kinkkua

Jotta valkoinen kastike: Kattilassa miedolla lämmöllä lämpöä puoli voissa sulanut. Lisää jauhot ja paista sekoittaen 2 minuuttia. Poista liedeltä, lisää lämmintä maitoa vähitellen. Paluu lämmittää ja keitä miedolla kuumuudelle sekoittaen kunnes se kiehuu ja sakenee, lisää suola ja muskottipähkinä maku.

Kattilassa sulaa jäljellä voita ja laita se yhdessä oliiviöljyä. Kun kuuma, ruskista aiemmin raastettu sipuli 5 minuuttia ja sitten lisätään hienonnettu sienet ja hienonnettu kinkkua. Seuraa kultaus 10 minuuttia. Annetaan jäähtyä ja lisätään puolet juustoraaste. Mausta hyvin suolalla ja pippurilla.

Valmista pasta mukaan pakkauksen ohjeen.

Täytä kukin cannelloni ruokalusikallinen seosta tai enemmän, jos se sopii.

Kuumenna uuni 10 minuuttia.

Enmantequillar vuokaan.

Laita cannellonit yksi toiselle puolelle ja kansi kuumalla valkokastike. Ripottele loput raastettua juustoa ja tuoda kuumassa uunissa 15 minuuttia.