Jauheliha ja riisi korianteri

Valmistella riisi: pataan, lisää puolet auringonkukkaöljyä ja kaada riisi. Paista kunnes lähes läpikuultava. Sitten lisätään 1,5 kuppi kiehuvan veden kunkin kupin riisiä, suolaa maun, sekoitetaan varovasti, kansi ja paikka miedolla lämmöllä 20 minuuttia leivänpaahdin. Lopussa aikaan, sammuta lämpöä ja odota noin 5 minuuttia.

Hienonna sipuli hienoksi. Pestä ja leikataan pieniksi kuutioiksi kesäkurpitsa ja porkkana.

Kuumenna loput öljystä paistinpannussa blast keskilämmöllä. Lisää kuutioidut sipuli ja keitä 3 minuuttia, lisää maa suola ja pippuri ja keitä liha 5-7 minuuttia, tai kunnes liha väri muuttuu.

Lisää kesäkurpitsa ja zanagoria ja lämpöä yli 3 minuuttia.

Kokoa Taper: palvella riisi, jauheliha ja korianteri.