Teriyaki kanaa bataattia ja paahdettua parsaa

Pannulla oliiviöljyä paista sipuli, valkosipuli kynä ja kultainen aika, lisää kana leikataan pieniksi paloiksi, suolaa ja sinetti. Varata.

Kastikkeen, kattilassa, laita kaikki ainekset yhteen: valkoviini, soija, sokeri, hunaja, omenaviinietikkaa, sitruunamehua ja appelsiini, raastettu inkivääri ja mustapippurilla. Keitä kunnes kiehuvaa tauko, se tulee enemmän sakea, pois ja aseta sivuun.

Pannulla sekoita kana ja kastike, miedolla lämmöllä 5 minuutin ajan.

Samalla Kuumenna uuni 200 asteeseen ja laita lokero parsa ja bataattia kuutioitu maustettua oliiviöljyä, suolaa ja pippuria. Paista 10 min.