Kampasimpukat mangokastiketta

Sillä escalopines: laittaa lasin valkosipuli ja pilko 5sec / vel 7. Ripottele fileet suolalla ja pippurilla ja laita astiaan, lisää hienonnettu valkosipuli ja hunajaa ja rebócelos lastalla niin ne ovat hyvin kyllästetty . Varata.

For haudutettua purjoa ja kahva: kahvanauhan ja poista luuta. Aseta kulho päälle lasin ja painaa 250 g kahva. Leikkaa loput kahva 1cm kuutioiksi ja varata erikseen.

Laita kuppi voita, purjosipuli ja keitä 10 min / 120 ° C / taaksepäin pyörimisen / vel 1.

Lisää varattu mango kuutioiksi ja sekoita 10 sekuntia / käänteispyörimisellä / vel 1. Kaada lähde ja varata.

Ja mangokastiketta: laittaa lasin massa varattu mango, kanaliemi, etikka, soijakastike ja murskata 10 sekuntia / vel 10. Aseta teline sijasta dekantterilasiin ja ohjelmat 15 min / VAROMA / vel 1. Samaan pannulla hieman öljyä dore fileet molemmin puolin ja varaavat pannulla.

Paikka fileet haudutettua purjoa ja mango ja veden kanssa kastikkeen. Ripottele hienonnettu persilja ja tarjoile.