Semi-kylmä vadelma palettes "thermomix"

Laita sokeri lasiin, 50 ml vettä ja ohjelmaa 10 min / varma / nopeus 2 asettamatta dekantterilasin. Poista lasista ja varauksesta. Aseta perhonen terät ja sisällyttää vain valkoiset (pidä keltuaiset toisella valmisteella) ja sitruunamehu. Bata 3 min / 37 ° C / nopeus 3.5.

Ohjelma 3 min / nopeus 3.5 ja siirry varattuun ja kuumaan siirappiin hienoihin säikeeseen aukolla. Poista italialainen meringue kulhoon ja anna jäähtyä (noin 30 minuuttia).

Aseta perhonen terät. Kaada kerma lasi ja viitta VEL 3.5, kunnes sinulla on haluttu johdonmukaisuus, kiinnittäen huomiota liiallisen lyönnin välttämiseksi ja voita. Poista kulho ja kirja pakastimessa.

Laita vadelmat lasiin ja trup 10 sekuntia 10. Spataalla alenna vadelma aluksen pohjalle ja trites 10 sekuntia 10.

Aseta perhonen terät, lisää varattu meringue ja sekoita 5 sekuntia / nopeus 2.5. Lisää kermavaahto ja sekoita 5 SEF / nopeus 2.5. Kaada seos kuormalevyihin. Poista lastalla ylimääräinen pinta ja taso pinta. Aseta tikut ja varaa pakastimessa vähintään 8 tuntia. Desmolde ja palvele välittömästi.