Paprikat täytetyt lihaa ja riisiä

Valmistella riisi: pataan, lisää auringonkukkaöljyä ja kaada riisi. Paista kunnes lähes läpikuultava. Sitten lisätään 1,5 kuppi kiehuvan veden kunkin kupin riisiä, suolaa maun, sekoitetaan varovasti, kansi ja paikka miedolla lämmöllä 20 minuuttia leivänpaahdin. Lopussa aikaan, sammuta lämpöä ja odota noin 5 minuuttia.

Pannulla Kuumenna öljy keskilämmöllä, lisää sipuli ohut, tomaattia kuutioitu ja keitä 3-4 minuuttia. Lisää liha ja paista 10 minuuttia tai kunnes tai kunnes keitetyt ja kultainen.

Mausta suolalla ja pippurilla. Lisätä tomaattikastiketta, hienonnettu persilja ja keitettyä riisiä. Mix.

Paistaminen laittaa paprikat puolittuu ja täytä seoksella. Ripottele mozzarella juusto ja paista uunissa 20-25 minuuttia tai kunnes kuuma, kupliva ja kultainen.

Koristele silputtua persiljaa.