Kalkkunanrintaa peruna curry kultainen Thermomix

Aseta kulho päälle kupin ja punnitaan 20 g öljyä. Lisää kulhoon 2 puristaa suolaa, 2 hyppysellistä pippuria, 1 taso rkl curry ja sekoita hyvin.

Levitä tämä seos kalkkunanrintaa yrittää, joka on hyvin kyllästetty. Laita rinta on VAROMA astiaan, kansi ja varata.

Laita sipuli lasin ja Chop 5 s / VEL 4. lastan, käännä sipuli lasin pohjalle.

Sekoita voita ja 50 g öljyä. Aseta VAROMA paikalleen ja asettaa 40 MIN / VAROMA / VEL 1. Poista VAROMA.

Lisää kupin soijakastike, 1 ripaus suolaa ja murskaa 30 SEG / VEL 10. Leikkaa kalkkunan ohuiksi viipaleiksi ja palvella kastike.

Valmistella paistetut perunat: Pese ja kuori perunat. Keitä ne kiehuvaan veteen suolaa maun noin 10 minuuttia noin. Piirrä sitten vesi perunat ja viipaloi pituussuunnassa. Pannulla, lisää oliiviöljyä ja ruskista molemmin puolin.