Meatloaf kermamuhennettua maissi thermomix

Leikkaa noin 3 kpl tyyppi pihvi, laita pussiin tai kulhoon marinoitua 15 minuuttia vähintään, sokeri, pippuri ja viinietikka.

Laittaa lasi alkaa 150 g sipuli 4, paprika peli 4 pelit 3 porkkanaa ja leikkaus 5 s / vel 5. Laske lasi ainekset lastalla. Lisää öljyä ja sekoita 7 min / VAROMA / vel 1.

Lisää tomaattimurska, mausteet, valkoviini ja lihaa. Aikataulu 2 min / VAROMA / taaksepäin pyörimisen / vel lusikka.

Rikasteen lisäämiseksi lihan, 200 ml vettä ja aikataulu 20 min / VAROMA / taaksepäin pyörimisen / vel lusikka.

Sen sijaan dekantterilasiin, laita kansi VAROMA, lisää sipuli renkaat leikattu jäljellä sipuli, paprika jäljellä julienne, kansi ja aikataulu 20 min / VAROMA / käänteispyörimisellä / vel lusikka.

Ajan tehdä VAROMA. Kaada liemi tai lihasmehuste kulhoon ja jättää jäljelle vain lihaa lasille. Ohjelma 5 sec / käänteinen kierto / vel 4. Lisää kastike ja koristele sipuli ja pippuri VAROMA.

Maissi kerma: potin kiehuvaa vettä ja suolaa, laita maissi. Kun vesi palaa kiehua, hautua 4-6 minuuttia maissi. Kun valmis, rasittavat maissi ja palauta se potin, ilman vettä. Lisää kerma ja pippuria maun, uudelleenlämmitys.

Barbara Larrain. Thermomix.