Mari garbanzot Thermomix

Pestä alla kahviherneen juoksevalla vedellä ja laittaa liota 10 tuntia kulhossa kuumalla vedellä ja suola.

Laittaa dekantterilasiin 1400 g (TM31 1250 vain) vettä ja aikataulu 12 min / 100 ° C / vel 1.

Valuta kikherneet korissa, enguajar ja varattu. Laita squash ja tomaatit kulhoon VAROMA. Kansi ja kumoaa.

Laita lasiin sipuli ja anna kori kikherneet, suola ja laakerinlehti. VAROMA paikantaa asemassa ja aikataulu 45 min / 100 ° C / taaksepäin pyörimisen / vel 1.

Poista VAROMA ja lisätään 300 g: aan kiehuvaa vettä (ei koskaan ylitä koneen kapasiteettia) ohjelmoida 45 min / 100 ° C / taaksepäin pyörimisen / vel 1. Kun aika tarkistaa ruoanlaittoon, saattaa tarvita enemmän aikaa riippuu jona sato kikherne ja laatua. VAROMA poista kori. Kaada ruoanlaittovesi sipuli purkissa. Kirja.

Laita kaikki ainekset astiassa, odota kunnes lämpötila alas 70 ° C: seen ja hionta 2 min / vel 8. Lisää määrä ruoanlaittoon vettä, joka haluaa palvella, puhdas, kermaa tai kikherne keitto ja Ohjelmoi 30 s / 10 vel.

Barbara Larrain. Thermomix.