Kukkakaali kerma

Laittaa suuren potin kokki kukkakaalin kiehuvassa suolatussa vedessä ja anna kiehua 15-20 minuuttia, että kukkakaali on kypsää.

Demasiaaaaado on tärkeää, ettei vettä veneitä missä keitetty kukkakaali, koska kanssa, että voit antaa sille johdonmukaisuus haluat (paksumpaa tai useampia heitetään keittoa).

Nyt osa maku: Laita voita kattilassa ja ensin tehdä sofrito valkosipulia ja hienonnettu sipuli. Kun lopen, laita kukkakaali hyvin puserrettakoon ja kuivattiin pyyhkeellä nova.

Jos puuttuu hieman voita, laittaa enemmän Tärkeintä on se kaikki on kultaa ja sabrosona.

Nyt tehosekoittimessa sekoita kaikki kasvikset, maito ja kerma. Myös suolaa ja pippuria maun.

Kuten aiemmin sanoin, vedellä kukkakaali voit laittaa kevyempi tai jos haluat sen paksumpi, voit lisätä 1 rkl jauhoja tai maissitärkkelystä.

Camila Cariaga. Blog minun makuuni. Mukautettu.