Suffaniyot

Tehosekoittimella tai manuaalisesti. Sekoita ½ jauhoja hiivan kanssa, lisää maito, sokeri, munat, voi, viina ja sitruuna, kunnes homogeeninen seos

Lisäämme loput jauhoista ja pyörittämme noin 5 minuuttia, kunnes saat sileän seoksen.

Peitämme taikinan läpinäkyvällä Alusalla (on tärkeää, että Alusa koskettaa ja kääri taikinan rupesta välttämiseksi) ja annamme sille ensimmäisen LED: n, kunnes kaksinkertainen massa on sen tilavuus.

Jaamme taikinan pieniksi pulloiksi ja annamme niiden levätä jauhotetulle pöydälle ja odotamme sen johtavan ja kaksinkertaistavan sen tilavuuden. (Voisimme jättää ne lokeron yläpuolelle).

Paistan potissa tai pannulla otamme ne erittäin varovasti, jotta he eivät menetä muotoa. Vihje on sijoittaa jokainen pulla neliöön voitapaperia, jonka voimme ottaa ja sijoittaa öljyyn menettämättä sen figuuria.

Poistamme sen öljystä, joka meillä on absorboivassa paperissa, ja ripottele ne jäähdytys sokerilla.

Täyttääksesi Dulce de Leche -sovelluksen avulla paksua Geringaa (tietysti ilman neulaa), kirjoita toiseen tai toiseen käteen ja täytä.