Ranskalaiset omenat

Purista appelsiineja ja raasta sitruuna ja varanto.

Kuori omenat ja poista siemenet, että ympäristössä on tyhjä ympyrä kuin munkki, leikattu 2 cm: n arkkiin hyvän veitsen tai mandoliinin avulla.

Kulhossa sekoitamme sokeria, appelsiinimehua, sitruunan kuorta, jos se on välttämätöntä, lisäämme lisää jauhoja ja jos se on erittäin kuiva enemmän appelsiinimehua, meidän on saatava seos

Lämmitämme öljyä syvässä pannussa ja ohitamme omenamme seoksen läpi ja paista, käänny niin, että molemmat puolet ovat kylmiä.

Odotamme yli 2 minuuttia, jotka ovat kultaisia.

Aseta lautaselle ja ripottele jäähdytys sokerilla ja mukana hillo.