Perunalat

Kuorimme perunat ja bataatit, pidämme ne. Myös sipulimme, lisäämme munat, kastikkeet ja kierrämme hyvin, lisäämme jauhot, jos seos on erittäin märkä, meidän on lisättävä jauhoja ja tehtävä siitä erittäin luja.

Astiassa lämmitämme runsaasti öljyä ja lusikan avulla asetamme hyvän määrän sekoittumista haarukan avulla annamme sille pyöreämmän muodon

Paista molemmilta puolilta, jätämme ne lautaselle imukykyisellä paperilla loput öljyn poistamiseksi.

Jos teemme ne aiemmin, voimme lämmittää ne uunissa

Tarjoile rikkaalla katkeramakea kastiketyyppisellä chilillä.