Rump Cap kanssa Puree Boniato Thai

8 INGREDIENTES • 6 PASOS • 2 HORAS 40 MINUTOS
Cocción
2 hr 30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Rump Cap kanssa Puree Boniato Thai

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 600 grammaa Tuontikielto (lonkka kulma)
  • 500 grammaa Boniato
  • 3/4 muki Kookoskermaa
  • 1/2 teelusikallista Kardemumma
  • 1/8 yksiköt Inkivääri
  • 1/4 teelusikallista Suolaa
  • 1 hyppysellinen Pippuri
  • 1/2 yksiköt Folio
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Liha: Rump Cap on erittäin maku leikattu, sen rasva on voita, kun se on hyvin paistettu. Suosittelen keskimmäistä termiä (50-55ºC sisäilman lämpötila).
  2. 2
    Ensimmäinen asia on rinnostaa rasvaa pinnallisilla leikkauksilla silloittuneen ja suolan muodossa noin 10 minuuttia ennen.
  3. 3
    Ota grillattu ja paistettu 1 tunti 30 minuuttia keskipitkän pehmeän lämmön yli 120ºC, tämä on, että kätesi on 7-8 sekuntia korkeudella, jossa liha on. Suosittelemme kiertämään 10 minuutin välein lihan puolella ja 15 minuutin välein rasvan puolella.
  4. 4
    Posee: kääri jokaisen perunan boniato alumiinifolio ja kuljettaa embers 1 tunti tai kunnes pehmeä.
  5. 5
    Irrota alumiinifolio ja iho, tuo kaikki massa pottiin ja jauhaa, lisää kookosmaitoa, kardemummia ja inkivääriä äskettäin saamme vain mehua, teemme sen kiristämällä kahvaa. Kun poistat mehun kaikki maku ja inkivääri aromi, näkyy, mutta se ei jätä kutinaa.
  6. 6
    CELSOR Campos. Mukautettu.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
1368 114 87.4 61.7
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas