Kukkakaali ja pinaatti croquettes Thermomix

Valmistus: Leikkaa chard ja kukkakaali paloiksi. Kirja.

Ja croquettes, laittaa astiassa 150 g ja silppua sipulit 4 s / vel5. Alas ainekset lastalla

Lisää 10 g oliiviöljyä ja paista 8 min / 120 ° C / vel lusikka. Lisää 70 g pinaatti, kukkakaali 500 g, 1/2 tl kumina (vaihtoehto), 1/2 tl pippuria, oregano 1 tl ja pilko 5sec / vel 5. Laske lasin raaka-aineita ja tarvittaessa uudelleen paloittelu 2 s / vel 5. Kaada kulhoon ja varata.

Operaattorin perhosveitset, lisää kukkakaali seos, 10 g oliiviöljyä, 1/2 tl suolaa, pippuria maun ja aikataulun ilman dekantterilasiin 15 min / 120 ° C / vel lusikka. Levitä seos kulhoon ja odota jäähtyä 10 minuuttia

Lämmitä uuni 250 ° C: seen ja linja 2 purkkia uuni leivinpaperia

Laittaa perhonen lasi ilman kylmään seokseen, lisätään 1 muna, 1 muna, 40 g korppujauhoja, 1/2 tl suolaa ja pippuria maun. Mix 4 sekuntia / vel 4

Kuorukka lomakkeen avulla 2 ruokalusikallista ja laittaa valmis tölkit. Paista 15 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita

Kastikkeen: lasi puhdasta ja kuivaa. Laittaa 1 tl kurkuma, jogurtti Quillayes 50 g, 50 g majoneesia, 15 g sitruunamehua 1 ripaus suolaa ja pippuria maun. Sekoita 15 s / vel 4.

Barbara Larrain. Thermomix.