Artisokka Cake "chupe" 7

Bárbara Larraín

13 INGREDIENTES • 12 PASOS • 2 HORAS 10 MINUTOS

Cocción

1 hr 30 min.

Preparación

40 min.

Dificultad

Intermedia

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

2.67 yksiköt Artisokka
1.67 yksiköt Muna
10 grammaa Öljy
2/3 yksiköt Sipuli
1/3 teelusikallista Kidesokeri
1/2 teelusikallista Suolaa
67 grammaa Voinen juustoa
27 grammaa Raastettua parm juustoa
20 grammaa Voi
33 grammaa Jauhot (ei jauhe)
333 grammaa Kevytmaito
1 hyppysellinen Pippuri
1 hyppysellinen Muskotti

Instrucciones

12 pasos

1

Valmistelu Articokes: 4 Artisokat, 1000 g vettä. Laita lasi 1000 g vettä ja lämpöä 10 min / varma / View 1. Samaan aikaan puhdistus 4 Artisokes ja etsi VAROMA.
2

Laita VAROMA päälle (sisäpuoli) kierros ja ohjelma 25 min / Varoma / VEL 1. Tarkista ruoanlaitto ja viileä suu artisuunnassa suihkulähteessä.
3

Kaksoisvalmistus Valkoinen kastike: Laita lasi 50 g voita, 100 jauhoa, 1000 g maitoa, 1/2 CDTA-suolaa, pippuria ja muskottipähkinää. Aikataulu 12 min / 90º C / nopeus 4.
4

Valmista 3 kovaa munaa, leikataan 4 ja varaa. Leikkaa voikutusjuusto kuutioiksi ja varaa.
5

Poista ruoka artisokaiden lehtien kanssa tee lusikalla. Varaa ruokaa ja artisokkarahastoja.
6

Lämmitä uuni 180 ° C: ssa. Valmistele poltettu uunin suihkulähde
7

Laita perhonen veitset lisäävät 2 kynän viipaloidut sipulit, 30 g oliiviöljyä ja 1 cdita de sokeri. Lämpö 10 min / 100 ° C / VEL 1. Varaa uuni lähde ja ripottele 1/2 teelusikalla suolaa. Laita artisokka varoja.
8

Laita perhonen veitsiin, lisää 2 munaa ja voittaa 2 min / view 4, Lisää valkoinen kastike, lisää 1/2 pippuri lainaus makuun. Sekoita 30 sekuntia / VELLA / VEL 4.
9

Lisää ruoka artisokka-arkkeista ja sekoita 20 sekuntia / käänteinen kierto / VEL 1. Kaada vain puolet fontista sipulilla ja artisokan taustalla.
10

Laita kovat keitetyt munat 4: een ja voidejuustot leikataan kuutioiksi
11

Peitä muuhun valkoiseen kastikkeen kanssa artisokkalla. Peitä Parmesanjuustolla. Paista 20 minuuttia ja Gratin.
12

Bárbara Larraín. "chupe" 7.