Vehnä "chupe" 4

Potissa laittaa liha ja heittää sitten valkoviiniä, kaksi kupillista vettä 1L viiniä, sipuli leikataan 4, paprika ja porkkana paksuissa viipaleissa. Lisää suola, pippuri, timjami ja valkosipulinhammas, jos haluat. Paista 1 tunti ja puoli 2 tuntia alhaisen lämmön ja potin peitossa. Lihan on oltava erittäin pehmeä. Voit tehdä sen myös painepotissa; Ne ovat noin 45 minuuttia ruoanlaittoa.

Kun se on valmis ottamaan sen liemestä ja pöydässä leikkaa se haarukalla. Yritä pysyä pitkät humpit. Kun olet valmis, laita ne uunin fonttiin ja peitä ne yhdellä tai kahdella liemiuhalla. Lisää chili ja sekoita minua sekoittumaan liemeen ja lihan kanssa. Hanki uuni.

Sininen liemi ja jätä se pottiin. Laita vihannekset pöydälle ja piikaksi kuutioihin, mutta ei niin paljon, jotta he eivät tee sose. Laita ne leivinpottiin.

Uunin kanssa alhaisen lämmön, laita lihaa ja vihanneksia. Samalla kun siivilässä pestä hyvin "chupe" 4 vehnää ja laita se pottiin, jossa on kaksi kupillista vettä kuppi "chupe" 4 vehnää. Top (sisäpuolella) kierros ja aseta lämpö. Kun kiehua tulta alas hieman ja kokki 20-25 minuuttia. Tarkista aika ajoin uuni, niin että kaikki on kunnossa. Minun pitäisi olla kaikki kullatus hieman edellä. Kannusta potti liemellä ja kokeilla sitä, miten se on suolaa.

Kun vehnä "chupe" 4 on valmis, jos on vielä vettä, keskustele se ja palauta se pottiin. Alhaisesta lämpöä hän lisää voita, suolaa ja pippuria ja sekoittaa hyvin. Ota sitten kerma ja persilja.

Palvelemaan syvästi lämmitettyjä levykkeitä, laittaa "chupe" 4 vehnää, mechaden lihaa ja vihanneksia. Top 2 - 3 liemiuhaa. Mitä onnea.

Sansabor on sovitettu.