Meriankerias chowder

12 INGREDIENTES • 4 PASOS • 55 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Meriankerias chowder

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 500 grammaa Kala (ankerias)
  • 1/2 yksiköt Sipuli
  • 1/2 yksiköt Porkkana
  • 1/2 yksiköt Punainen paprika
  • 1/4 teelusikallista Pippuri
  • 1 hyppysellinen Kumina
  • 1/4 teelusikallista Suolaa
  • 1/4 teelusikallista Kuivattiin oregano
  • 1/4 muki Valkoviini tetra
  • 135 grammaa Purkitettu tomaatit
  • 2 yksiköt Peruna
  • 1/4 teelusikallista Merken
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Sipuli kynä ja paista pannulla (lisää puoli kuppi vettä per 1 sipuli) Sitten lisätään Säilyketomaatit, Merken, suola, oregano, kumina, puoli porkkanat (viipaloitu) ja leikkaa paprika suikaleiksi.
  2. 2
    Kokki noin 15 minuuttia vedessä kiehuvassa perunoita (kunnes ne ovat pehmeitä) Poista potin, huuhtele kylmällä vedellä, kuori ja kumoaa.
  3. 3
    Toisessa potin kokki meriankerias (paloiteltuna) Lisää 1 litra vettä per kilo kalaa ja lisää viiniä, kunnes vapautat ensin kiehuvaksi. Lisää sitten vihannekset, perunat ja keitä pari minuuttia ja olet valmis palvelemaan.
  4. 4
    Dona Tina. Reseptit ja salaisuudet Doña Tina "Sabores de Familia". Carlos Olivares 2013. Kuva / Rigoberto Lemus. Mukautettu.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
505 37.4 70.1 7.2
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas