Pappardelle lohta kastikkeella "thermomix"

Laita lasiin jauhot, munat ja 1 teelusikallinen suolaa. Mix 10 s / vel 4 ja ohjelmat 2 min / vaivaamista toiminto (ennen poistamista massa havaitsemat vokaali, joka on täysin kytketty, muuten lisätä 25-50 g: aan vettä, tämä riippuu jauhoja).

Rulla taikina ohueksi levyksi avulla telan koneen tai pasta ja suikaleina pappardelle 2-3 cm leveä. Anna seistä pinnalla kaivoin jauhoja kun valmistellaan kastike.

Laita lasiin sipuli ja voita. Pilkkoa 3 s / vel 6 ja kuullota 6 min / 120 ° C / vel 1.

Lisää 100 g kermaa ja murskaa 10sek / 10 vel.

Aseta perhonen terät. Lisää loput kerma, 1 tl rasa suolaa, pippuria ja ohjelma 6 min / 100 ° C / vel 1.

Lisätä lohen nauhat ja ohjelma 6-8 min / 100 ° C / kierto nousevan / vel 0,5 (jos edullisen lohi keitetyt lisäosa lisää 4- 5 minuuttia).

Samaan aikaan, kokki pappardelle potin vettä ja suolaa, ja 2-3 minuuttia (tai kunnes ne ovat sen dente). Valuta pasta ja laita syvälle lautaselle, kaada pastan kera lasia, ripottele ruohosipuli ja tarjoile heti.