Naudanlihas

Lyhyt palaset rintakehä ja huolimatta molemmilla puolilla maistaa

Ota liha suurelle pottille, jossa on oliiviöljyä, anna lihan molemmille puolille antaa sinulle enemmän makua vuotalle. Remove liha ja jätä se kulhoon syrjään

Samassa potissa tekee sofrito: laita sipuli leikattu kuutioiksi ja sitten hienonnettu valkosipuli.Add Sal.

Kun sipuli on läpikuultava, lisää hienonnettu selleri, paprika ja porkkana leikkaavat nauhat.

Lisää oregano, persilja ja ota sitten liha pottiin. Vesi peittää lihan ja peittää potin

Vaikka liha keitetään, leikkaa kurpitsa suuriksi paloiksi.

Keittiö 15-20 min, kunnes perunat kypsennetään. Lisää riisiä ja papuja ja kokata 10 minuuttia enemmän

Tarjoile syvälle levyt tai lähde grada kaikki ainesosat yhdessä liemen kanssa ja ripottele hienonnettua persiljaa päälle.