Mustapapu quesadillat
13 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 1 HORA 45 MINUTOS
Cocción
1 hr 35 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1.5 yksiköt Maissitortilla
- 1/4 muki Mustia papuja
- 35 grammaa Mozzarellajuustoa
- 1/8 yksiköt Sipuli
- 1/8 yksiköt Punainen paprika
- 1/2 yksiköt Laakerinlehti
- 1.5 yksiköt Tomaatti
- 2 te ruokalusikallista Oliiviöljy
- 1/4 teelusikallista Karkeaa suolaa
- 1/2 yksiköt Avokado
- 1/8 yksiköt Vihersipuli
- 1/2 te ruokalusikallista Korianteri
- 1/2 yksiköt Sitruuna
Instrucciones
6 pasos
- 1Valkoiselle papuja: Liota mustia papuja iltana. Valkoisia papuja keitä 1 tunti miedolla lämmöllä kattilassa 2/3 kuoritut ja paloiteltu tomaatit, laakerinlehti ja vettä kattamaan. Tee paista, sauté sipulia ja paprikaa neitsytoliiviöljyä. Lisää ripaus merisuolaa. Lisää sofrito on valkoisia papuja ja keitä 30 enemmän minuuttia tai kunnes valkoiset pavut ovat pehmeitä.
- 2Sillä guacamolea: avokadot Moler tai leikataan pieniksi kuutioiksi. Kuori, poista siemenet ja leikkaa kuutioiksi jäljellä tomaatit. Pese ja pilko scallions. Pestä, kuivata ja pilkkoa korianteri lehdet. Sekoita ainekset, lisää ripaus merisuolaa ja muutama tippa sitruunamehua.
- 3Aseta täytteenä silputtu mozzarellajuustoa ja esikypsytetty mustia papuja. Laita toinen tortilla päälle ja paista noin 5 minuuttia.
- 4Poista uunista ja leikkaa tortilla kuuteen kappaletta.
- 5Palvella mukana guacamolea.
- 6José María Sol Fliman & Buttazzoni. Lapsia syömään. Mukautettu 2016.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 219 | 22.2 | 8.7 | 12.1 |
Exquisita!