Queen avokado kasvis

Valmistella ainesosat: kuoritut avokadot ja leikkaus pitkin siten, että ne ovat yhtä suureen osaan ja poistaa cuezco; valua kahviherneen; Pese ja pilko paprika pieniksi kuutioiksi; Pese salaattia.

Avokadot kauden sisällä suolalla ja sitruuna.

Valmistele hummus: kahviherneen nesteyttämiseksi, kunnes koostumus, lisätä oliiviöljy, suola ja pippuri maun. Sekoita majoneesi koskettaa.

Täytä avokado puoli runsaasti.

Lautaselle tai alkuperää mahtuu jokainen avokado salaatti lehtiä. Koristele seesami ja paprika kuutioiksi.