Top (sisäpuolella) pyöreä pyöreä rulla hänen mehua
12 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 2 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
2 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Top (sisäpuolella) pyöreä pyöreä rulla hänen mehua](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1084.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 500 grammaa Naudanliha (ylin takaisin korkea)
- 1 hampaat Valkosipuli
- 1 te ruokalusikallista Etikalla
- 1/4 muki Punaviini tetra
- 2 te ruokalusikallista Öljy
- 2 te ruokalusikallista Oliiviöljy
- 1 yksiköt Laakerinlehti
- 3/4 yksiköt Sipuli
- 3/4 yksiköt Porkkana
- 1 muki Liemi (liha)
- 1/4 teelusikallista Suolaa
- 1 hyppysellinen Pippuri
Instrucciones
10 pasos
- 1Valmista ainesosat: Puhdista liha irrottamalla rasvan paksumpi osa; Valkosipulin hampaiden jakaminen puoliksi; Pese, kuori ja leikkaa sipuli sulka, pese, kuori ja leikkaa ohut viipaloidut porkkanat.
- 2Muovipussissa laittaa liha, etikka, viini, valkosipuli, suola ja pippuri. Sulje laukku hyvin ja jätä yhden päivän jääkaappi toinen (vähintään 8 tuntia), niin että liha kyllästetään marinadin mehulla.
- 3Suuressa potissa lisää ihmeöljy ja ruskea ylhäältä (sisäpuoli) pyöreä pyöreä rulla, jossa on eniten rasvainen puoli alaspäin. Kun kultainen hyvä molemmilla puolilla, ota pois potista ja varaa. Samassa potissa lisää oliiviöljy voiöljyllä ja ruskea sipuli porkkana.
- 4Valmistele liemi säiliön ohjeiden mukaan ja pidä kuumentamalla ilman kiehua.
- 5Palauta liha pottiin ja tyhjennä marinadin mehu ja 1 kuppi liemi sekä lehtien lehdet, suola ja pippuri.
- 6Anna kokki 2 tuntia pehmeällä lämpöä varten, kunnes pehmeä ja lisää lisää liemi kuivaa ylös.
- 7Kun olet valmis, palvella chunk salaatteja.
- 8Alkuperäinen resepti käyttää kotitekoista liemiä, jos sinulla on kotona tai mieluummin valmistautua, mene eteenpäin!
- 9Virginia Demaría, hetket, 2011. Mukautettu.
- 10Jos haluat tehdä kotitekoinen liemi: Heitä pottiin oliiviöljyllä, vihannekset, jotka ovat hyvin pestyjä ja leikattuja pieniksi paloiksi, pienet lihan palat (esimerkiksi), sofríe noin 5 min ja lisää sitten 1-2 L kuumaa vettä ja odottaa häntä kiehuvaksi. Karvas ja käyttö.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
728 | 7.5 | 68.6 | 43 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario