Lohi täytettyjä romesco
14 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 55 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
![Lohi täytettyjä romesco](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1078.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1000 grammaa Kalat (lohi)
- 1/2 yksiköt Punainen paprika
- 1/2 yksiköt Keltainen paprika
- 1/2 yksiköt Vihreä paprika
- 1 yksiköt Tomaatti
- 1/2 hampaat Valkosipuli
- 10 grammaa Mantelit
- 1/2 te ruokalusikallista Persilja
- 1/4 yksiköt Marraqueta
- 1/4 muki Oliiviöljy
- 1 te ruokalusikallista Aceto Balsamico
- 1/2 yksiköt Sitruuna
- 1/4 teelusikallista Suolaa
- 1 hyppysellinen Pippuri
Instrucciones
6 pasos
- 1Valmistautua ainesosat: lohi auki kuin kirja; Pesu, kuori ja pilko tomaatit kuutioiksi (Siemenettömät); paahtoleipää ja pilko mantelit (ei jauha); Pesu ja pilko persilja hieno; marraqueta leikata ikään kuin ne olisivat Krutonkeja; purista mehu sitruunan.
- 2Sillä romesco kastike, paprikat polttava grilli tai keittiöön polttimet, kunnes ne ovat mustia, tasaisesti joka puolelta. Sitten laita ne kulhoon peitetty muovikelmulla hikoilla. Jätä kaksikymmentä minuuttia ja poistetaan, ei väliä, jos ne ovat paahdettu palaneen kuori kappaletta, se antaa enemmän makua vielä. Paloittelun ja poista siemenet.
- 3Isossa paistinpannussa lisätä kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä (per puoli cup) ja tummaa leipää, poistaa ja kumoaa. Paluu pannulla kuumuudelle hieman oliiviöljyä, lisää koko valkosipuli (poista), tomaatit, manteleita, ja keitä pari minuuttia.
- 4Poistaa lämpöä ja kulhossa sekoita kaikki ainekset, lisäämällä sitruunamehua, balsamiviinietikkaa ja persilja. Mausta suolalla ja pippurilla. Jos odotamme (kestää jopa viikon jääkaapissa) Haluan lisätä paistettua leipää palvelevat aikaa voit tuntea rapeaksi.
- 5Lopuksi lohi avoin kirja, hyvin puhdas ja selkärangaton levitä toisella puolella romesco kastiketta. Peitä toinen puoli ja solmio avulla pita. Kääri folio ja heittää grilli kypsäksi ja keitetyt, se kestää noin 25 minuuttia yli kuumuudelle. Toinen mahdollisuus on tuoda lohta lähde keskikorkean uunissa, jossa kuppi valkoviiniä, saman 25 min. Mukana hyvän salaatin.
- 6Virginia Demaría Moments 2011. Mukautettu.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1137 | 17.4 | 114.1 | 65.1 |
Evalúa y comenta esta receta